西寧傾力鍛造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品“金字招牌”

“十四五”開局以來，西寧市依托鄉(xiāng)村獨(dú)特資源與產(chǎn)業(yè)根基，主動(dòng)融入全省“四地”建設(shè)及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展布局，聚焦綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地中心城市打造，成果豐碩。

每至夏季，湟中區(qū)攔隆口鎮(zhèn)班仲營村的青海長青蔬菜種植專業(yè)合作社內(nèi)，蔬菜的清新香氣彌漫。每日有500噸蔬菜從這里裝車，運(yùn)往全國各地。合作社打通了采摘、保鮮到銷售的各環(huán)節(jié)障礙，“一站式”解決了農(nóng)戶“賣菜難”問題，讓高原冷涼蔬菜走向全國市場。

“十四五”期間，西寧市圍繞“綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地中心城市”建設(shè)目標(biāo)，大力發(fā)展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與品牌化運(yùn)營，推動(dòng)冷涼蔬菜拓展至全國乃至國際市場。

韓則乃拜

西寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)科副科長

“十四五”期間，我市冷涼蔬菜種植面積從2022年的23.7萬畝增長到2024年的24.59萬畝，對外輸出量從45萬噸提升至55萬噸；2024年，西寧還榮獲“國家冷涼蔬菜黃金種植區(qū)”稱號(hào)。目前，西寧市已建成10個(gè)萬畝冷涼蔬菜生產(chǎn)基地，打造40余個(gè)單品規(guī)?；?，引進(jìn)蔬菜品種139個(gè)。

大通縣寶庫鄉(xiāng)巴音村是全縣唯一的純牧業(yè)村，憑借優(yōu)越的地理?xiàng)l件與豐茂水草的天然優(yōu)勢，當(dāng)?shù)卮迕裢ㄟ^發(fā)展牦牛養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)了增收致富。

在大通縣遜讓鄉(xiāng)麻什藏村的青海海沃食品有限公司生產(chǎn)車間里，工人們正忙著對牦牛肉進(jìn)行精細(xì)化分割，根據(jù)訂單快速備貨發(fā)貨。

米存民

青海海沃食品有限公司負(fù)責(zé)人

近年來，我們圍繞“大通牦牛”這一助農(nóng)品牌，從最初的預(yù)包裝冷凍食品，發(fā)展到冷鮮肉加工生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了從量變到質(zhì)變的跨越。目前，公司主要產(chǎn)品有20多種，覆蓋20個(gè)省份。

近年來，西寧將牦牛產(chǎn)業(yè)作為綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品的核心產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展，從“散養(yǎng)”模式轉(zhuǎn)向“規(guī)?；B(yǎng)殖”，從“賣活畜”升級為“精深加工”，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的提升。目前，西寧集聚了40余家牦牛產(chǎn)品精深加工企業(yè)，牦牛產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸、實(shí)力持續(xù)增強(qiáng)。全市已建成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；笈ｐB(yǎng)殖場59家，散養(yǎng)戶達(dá)1.6萬戶。

走進(jìn)湟中區(qū)玉拉村的草莓大棚，濃郁的香氣撲面而來。近年來，湟中區(qū)構(gòu)建了草莓“夏季自然生長、冬季設(shè)施培育”的全季培育模式。截至目前，湟中區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)已建成17個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，總種植面積達(dá)78公頃，總產(chǎn)量1857.47噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破1億元，帶動(dòng)1300余名群眾穩(wěn)定增收。

2023年，西寧引進(jìn)南京金色莊園種植夏季草莓，50畝基地年產(chǎn)草莓1500公斤，徹底打破了青海無夏季草莓的局面。2024年，西寧草莓種植面積達(dá)3200畝，引進(jìn)新品種50個(gè)，產(chǎn)值2.2億元。作為“中國氣候好產(chǎn)品”，西寧草莓正成為帶動(dòng)農(nóng)民增收的新增長點(diǎn)。

西寧冷涼蔬菜走向各地、藏羊牦牛肉端上更多家庭餐桌、小小草莓帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展……如今，西寧綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地中心城市建設(shè)已初見成效，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居的鄉(xiāng)村振興畫卷正緩緩鋪展。

監(jiān)制：劉幸海

責(zé)編：馬靖

編輯：楊建民、張萍

原標(biāo)題：《從田間到舌尖，西寧綠色農(nóng)畜產(chǎn)品繪就鄉(xiāng)村振興新畫卷》

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