出品/壹覽商業(yè)

2025年11月，壹覽商業(yè)對(duì)30個(gè)連鎖現(xiàn)制茶飲品牌展開監(jiān)測(cè)，數(shù)據(jù)顯示這些品牌當(dāng)前門店總量達(dá)13.43萬(wàn)家。單月內(nèi)，行業(yè)新開店鋪3190家，同時(shí)關(guān)閉2692家，整體凈增長(zhǎng)498家。

規(guī)模方面，蜜雪冰城（不含幸運(yùn)咖及海外門店）依舊占據(jù)行業(yè)龍頭位置，優(yōu)勢(shì)顯著，門店數(shù)量是第二名的三倍以上；古茗與滬上阿姨穩(wěn)定維持萬(wàn)店規(guī)模；茶百道門店數(shù)為8083家；霸王茶姬和益禾堂門店數(shù)量相近，均突破7000家；甜啦啦與書亦燒仙草則處于5000家門店的量級(jí)。

凈增門店數(shù)據(jù)顯示，11月有19個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。其中，滬上阿姨表現(xiàn)突出，10月、11月連續(xù)成為凈增門店最多的品牌，10月凈增271家，11月凈增231家；古茗與一點(diǎn)點(diǎn)也保持良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，分別凈增142家、190家。

從新增門店的城市分布來(lái)看，下沉市場(chǎng)是新茶飲門店增長(zhǎng)的核心區(qū)域。11月，四線及以下城市新增門店806家，占當(dāng)月新增總量的四分之一；三線城市表現(xiàn)同樣強(qiáng)勁，新增693家，占比21.72%；二線城市新增占比最低，僅為15.39%。

特殊點(diǎn)位的門店動(dòng)態(tài)中，三個(gè)特殊點(diǎn)位合計(jì)凈增439家。校園點(diǎn)位凈增265家，蜜雪冰城在此類點(diǎn)位開店最多，達(dá)113家，甜啦啦也貢獻(xiàn)了40家，二者合計(jì)占校園店增長(zhǎng)的一半以上。

購(gòu)物中心點(diǎn)位凈增160家，一點(diǎn)點(diǎn)以74家的凈增量位居該渠道首位。不過(guò)，當(dāng)月有半數(shù)品牌從購(gòu)物中心撤出部分門店，五分之一的品牌撤店數(shù)量超10家。交通樞紐點(diǎn)位凈增14家，在特殊點(diǎn)位中占比僅4%，品牌對(duì)該區(qū)域開店較為謹(jǐn)慎，僅11個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。

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