一波“神奇點位”正被咖啡品牌悄悄拿下。

“崗?fù)げ徽颈０?，改賣9塊9的瑞幸了！”

最近，浙江嘉興一園區(qū)崗?fù)焐狭巳鹦业恼信啤?/p>

網(wǎng)友神點評：“還沒上班，先被9.9元精準扣費”“分明是通勤路上的新型收費站”，更有網(wǎng)友隔空喊庫迪、蜜雪冰城“速來占位”。

除了崗?fù)?，一波想不到的“神奇點位”正被咖啡品牌悄悄拿下。

01

崗?fù)ぷ兩砣鹦铱Х鹊?/strong>

網(wǎng)友：進門先扣9塊9

“進公司不刷門禁，改掃瑞幸自取碼了?！?/p>

最近，浙江嘉興一工業(yè)園區(qū)門口的崗?fù)ぃ娜粧焐狭巳鹦业恼信疲?strong>從保安室搖身變成迷你咖啡店，這種反差場景迅速引爆社交網(wǎng)絡(luò)。

起初不少網(wǎng)友以為照片是AI合成的玩笑，沒想到竟是真的。調(diào)侃隨之而來：

“通勤路上新型收費站，進門自動扣款9.9?！?/p>

“新型打劫：還沒上班，命先續(xù)上錢先沒?！?/p>

“精準攔截每一個牛馬，絕無漏網(wǎng)之魚。"

園區(qū)員工上班前順手拎一杯“續(xù)命水”成了新日常。不少網(wǎng)友喊話自家公司：“我們的崗?fù)つ懿荒芤舶才?？?/p>

有趣的是，在一片“瑞幸選址絕了”的評論中，一位自稱“庫迪咖啡開發(fā)運營專員”的網(wǎng)友追問“位置在哪”“趕緊跟上”，看似隔空“踩點”的互動，引來更多圍觀。

據(jù)園區(qū)員工透露，這家崗?fù)さ晔侨飪?nèi)唯一的現(xiàn)制飲品店，生意不錯。尤其在早晨和午休時段，訂單量明顯上升，成了園區(qū)不少人的“能量補給站”。

瑞幸官方也順勢在小紅書發(fā)起了“盤點那些感覺不真實的瑞幸門店”話題，吸引網(wǎng)友分享更多“神奇點位”：報刊亭、電梯間、醫(yī)院大廳、公園售票處，甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)舊屋……紛紛登場。

正如業(yè)內(nèi)人士所言：現(xiàn)在的咖啡品牌，正把門店開進所有“能想到與想不到”的角落。

當品牌跳出傳統(tǒng)的選址邏輯，咖啡“場景戰(zhàn)爭”已悄然進入全新階段。

開在電梯間的瑞幸

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地鐵閘機旁、電梯間

咖啡正鉆進每一個可能的角落

從崗?fù)?、報刊亭到地鐵閘機旁，咖啡品牌正掀起一場“點位革命”，將門店開進各種意想不到的角落，精準攔截消費者。

1、占領(lǐng)公共交通站點，在必經(jīng)之路上攔截顧客

品牌的選址邏輯正從“等人來”轉(zhuǎn)向“找人去”，精準嵌入固定動線。

今年10月底，瑞幸在北京地鐵1號線國貿(mào)站的出站閘機旁開出門店。乘客進站前或趕路途中手機下單，到站就能秒取咖啡，碎片化時間被商家精準拿捏。

同樣，桂林火車站6號檢票口的“零距離”點位，在旅客登車的“最后一米”完成攔截。

除了精準卡位，對非常規(guī)空間的創(chuàng)造性改造，也拓展了咖啡店的物理邊界。

在遼寧撫順的浙商日用百貨生活館內(nèi)，一家瑞幸門店把戶外扶梯改造成雙層店面，讓不少人感到驚喜。

說到底，這些點位都抓住了同一個核心：在人們不得不停留的“停頓時刻”，提供恰好需要的產(chǎn)品。

2、報刊亭、集裝箱變迷你店，輕盈嵌入城市肌理

在廣州怡發(fā)國際附近，一家由報刊亭改造的瑞幸門店成為街頭的“吸睛點”。

該店保留報刊亭原有輪廓，以藍白色調(diào)煥新，內(nèi)部陳列著標準化咖啡設(shè)備，而原有的雜志展示格被特意保留，成為懷舊與便捷的融合體。

“是我理想中的咖啡店”“快節(jié)奏咖啡，這個空間剛剛好?！辈簧俾啡藶檫@波改造點贊。

類似的改造正在全國發(fā)生：傳統(tǒng)報刊亭、閑置集裝箱陸續(xù)變身即買即走的咖啡站或茶飲窗口，它們沒有脫離“街邊便民服務(wù)點”的本質(zhì)，反而以更輕盈的姿態(tài)重新嵌入城市肌理。

3、闖入祠堂、公園售票處，反差場景帶來奇妙碰撞

當咖啡跳出寫字樓與商圈的慣常邏輯，闖進祠堂、菜市場、公園售票處這類反差感的場景，奇妙的碰撞就此發(fā)生。

在廣東順德陳氏大宗祠內(nèi)有一家名叫“梨只”的咖啡店；中山的“扶賜咖啡”也由祠堂改造而來。現(xiàn)代飲品與百年建筑融合，吸引大量年輕人打卡。

成都玉林市場的“飲豆是?！たХ瘸簇涗仭薄⒔T菜場內(nèi)的“發(fā)逹咖啡”，以及北京三源里市場等陸續(xù)出現(xiàn)的連鎖門店，讓咖啡成了“買菜順帶一杯”的日常選項。

有浙江網(wǎng)友甚至發(fā)現(xiàn)，當?shù)毓珗@售票處已被瑞幸取代。

還有的把咖啡店開進牛棚、“豬圈”，甚至百米懸崖，不斷拓寬咖啡空間的邊界。

菜市場咖啡

4、借“店”開“店”，便利店、網(wǎng)吧成咖啡新?lián)c

咖啡開啟規(guī)模化狂奔之后，“借店開店”再次成熱門。不少品牌通過這種輕資產(chǎn)模式提升運營效率，快速鋪店。

比如挪瓦咖啡，將標準化模塊植入便利店、網(wǎng)吧等現(xiàn)有空間。據(jù)了解，目前其已與羅森、7-Eleven等頭部便利店達成全量合作。

前不久，挪瓦宣布門店數(shù)突破1萬家，規(guī)模增速引發(fā)行業(yè)關(guān)注。

庫迪等品牌也在采用類似策略，將咖啡織進更密的零售網(wǎng)絡(luò)里。

圖片來自小紅書博主@噴火妹，已獲授權(quán)

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從“等人來”到“找人去”

咖啡加速滲透

當咖啡店以“無孔不入”的姿態(tài)，嵌入人們?nèi)粘Ｉ顒泳€，咖啡本身的存在方式也隨之悄然改變。

從幾年前寺廟咖啡的走紅，到如今開到菜市場、地鐵閘機旁、公園售票處，咖啡正加速褪去“精致”外衣，變得像便利店里的包子、早餐攤上的豆?jié){油條，隨手可得、日常無負擔(dān)。

眼下，中國本土已誕生4個門店破萬的咖啡品牌，但行業(yè)共識認為：中國咖啡總量空間仍然巨大。

這意味著，消費遠未觸頂，品牌的機會在于如何打造更高效的滲透路徑。

崗?fù)?、電梯間、檢票口……這些看似“腦洞大開”的選址，實則指向一個簡單事實：哪里有人停留，哪里就有咖啡需求。

過去是人們“去”咖啡館，現(xiàn)在咖啡館正主動“來到”人們面前。

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