吸飽湯汁的油面筋泛著誘人油光，酸甜糖醋小排能拉出晶瑩糖絲，冬日限定三鮮砂鍋飄出陣陣熱氣……這些誘人的美味并非來自老字號本幫菜館，而是寶山區(qū)羅涇鎮(zhèn)新開業(yè)的中建閱瀾山社區(qū)長者食堂。

營業(yè)地址：寶山區(qū)羅北路2502號

?營業(yè)時間：

1. 新里點心：6:30 — 19:00

2. 社區(qū)長者食堂：10:00 — 22:00

設施環(huán)境貼心，打造溫馨養(yǎng)老空間

走進食堂，溫暖舒適的氛圍瞬間驅散冬日寒意：米白色墻面搭配原木色桌椅，色調柔和如居家般親切；地面通體鋪設防滑地磚，從細節(jié)處守護老人安全；用餐區(qū)寬敞明亮，桌椅高度經(jīng)過特別調整，長輩起身落座無需費力，抬手取餐也輕松便捷。

除了實用的硬件設施，食堂還充分考慮老年群體的社交需求，預留了足夠的活動空間，方便長輩們用餐前后交流閑談，讓這里從“解決吃飯的單一場所”升級為“鄰里相聚的溫馨港灣”。

嚴選食材現(xiàn)做，筑牢舌尖上的安全

“民以食為天，食以安為先”，長者食堂從源頭把控食品安全與食材品質，讓居民吃得省心又安心。每天清晨，新鮮的蛋奶、蔬菜、水產(chǎn)和肉類會準時送進后廚，第一批到崗人員除了準備早餐，還要仔細驗收當天送達的各類菜品。

“我們的主食選用黑龍江五常大米，烹飪用油是非轉基因大豆油，雖然成本有所增加，但保證了飯菜品質，也更符合老年人清淡、營養(yǎng)、原味的飲食需求?！笔程秘撠熑私榻B，守護老年人的“舌尖安全”是辦好社區(qū)食堂的重中之重，食堂在食材篩選、清洗處理等環(huán)節(jié)都嚴格把控，致力于用純粹食材烹飪本真滋味。

豐富餐品供給，滿足多元飲食需求

依托新鮮的原材料，食堂菜品豐富多樣且常換常新：經(jīng)濟實惠的葷素套餐搭配營養(yǎng)湯品，滿足日常營養(yǎng)所需；秋冬季節(jié)暖心推出砂鍋系列，魚頭砂鍋鮮香味美、雙檔砂鍋料足暖心，一口熱湯下肚，暖意直達心底；包點類涵蓋松軟的刀切饅頭、鮮香多汁的新里素包等老上海風味，皮薄餡大、味道正宗，讓老年人每餐都吃得有滋有味。

居民熱切期盼，便民服務暖人心扉

自籌備起，食堂就是社區(qū)居民熱議的焦點——路過施工場地時，常有老人駐足詢問開業(yè)時間；鄰里聊天時，大家總會“許愿”期待的菜品。近日，位于中建閱瀾山居民區(qū)的社區(qū)長者食堂終于在居民期盼中正式營業(yè)。

“比自己買菜做飯還劃算！還能和老朋友碰面聊天，我們肯定經(jīng)常來?！眲偞蛲觑埖耐鯉煾禎M臉滿意地算賬。據(jù)悉，食堂憑敬老卡或60周歲以上老人注冊后，可享8.5折敬老價；退役軍人、環(huán)衛(wèi)工人、殘疾人及低保家庭通過小程序申請會員，也能享受相應折扣。暖心的價格與服務，切實減輕了居民生活負擔，讓大家在一餐一飯中感受社區(qū)溫情、凝聚鄰里力量。

作為中建閱瀾山居民區(qū)養(yǎng)老服務綜合體的一部分，該食堂與毗鄰的綜合為老服務中心共同為周邊老人搭建起配套式幸福晚年服務。用餐結束的老人可移步為老服務中心閱讀、下棋、理療，享受豐富午后生活。從方便一餐飯到關照生活百態(tài)，羅涇鎮(zhèn)社區(qū)長者食堂正用尊老愛老的暖心服務，串聯(lián)起煙火氣里的人間溫情，盡顯城市關懷與文明。

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通訊員：陸敏

編輯：張博宇

資料：網(wǎng)羅涇彩

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