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周杰倫演唱會(huì)帶火這城餐飲業(yè),堂食訂單暴漲150%

商界觀察
2023-10-17

10月12日至15日,周杰倫上海站演唱會(huì)連開4天。繼???、呼和浩特和天津之后,周杰倫在上海再次掀起“演唱會(huì)經(jīng)濟(jì)”的熱潮,吸引全國(guó)杰迷赴上海,提振文旅、餐飲在內(nèi)等的服務(wù)零售業(yè)態(tài)。

 

帶動(dòng)餐飲訂單暴增

 

上海周杰倫演唱會(huì)期間,除了數(shù)萬(wàn)名場(chǎng)內(nèi)觀眾外,還有不少粉絲們?cè)趫?chǎng)外旁聽。無(wú)論是場(chǎng)內(nèi)還是場(chǎng)外觀眾,都在以各種方式拉動(dòng)著上?!把莩獣?huì)經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展。

 

演唱會(huì)的粉絲熱情不僅點(diǎn)燃城市的夜活力,也顯著拉動(dòng)了夜宵的外賣增長(zhǎng)。外賣數(shù)據(jù)就印證了粉絲們對(duì)城市線上餐飲及零售的消費(fèi)拉動(dòng)。

 

 

餓了么數(shù)據(jù)顯示,10月12日當(dāng)天,平臺(tái)上海游客夜宵外賣量日環(huán)比增長(zhǎng)24%,徐匯區(qū)及其附近的長(zhǎng)寧區(qū)夜宵訂單量更是增長(zhǎng)顯著。徐匯區(qū)日環(huán)比增長(zhǎng)44%,附近的長(zhǎng)寧區(qū)增長(zhǎng)56%。體育場(chǎng)周邊小區(qū)的陽(yáng)臺(tái)、天橋下等都成為“野生看臺(tái)”,不少消費(fèi)者直接外賣下單折疊馬扎、一次性雨衣、啤酒飲料和夜宵等與場(chǎng)內(nèi)“同樂”。

 

美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)則顯示,周杰倫上海演唱會(huì)期間,上海的旅游消費(fèi)訂單較去年同期增長(zhǎng)100%。上海地區(qū)餐飲堂食訂單量較去年增長(zhǎng)超150%。

 

不僅是上海。

 

餓了么數(shù)據(jù)顯示,周杰倫演唱會(huì)期間,其他四座城市的夜宵外賣量均環(huán)比增長(zhǎng)一倍及以上。??谟慰屯赓u量環(huán)比前一周增長(zhǎng)83%,呼和浩特、太原和天津也分別增長(zhǎng)80%、60%和30%。以太原為例,四天演唱會(huì)夜間訂單量較前一周環(huán)比增長(zhǎng)144%。

 

具體到細(xì)分品類來看,夜宵消費(fèi)主要拉動(dòng)的就是燒烤、小龍蝦等美食外賣的增長(zhǎng)。以呼和浩特和太原為例,演唱會(huì)期間燒烤外賣量環(huán)比均增長(zhǎng)160%,天津的小龍蝦外賣量環(huán)比增長(zhǎng)120%。舉辦城市的本地特色美食也因?yàn)橛慰偷牡絹盹@著增長(zhǎng),以海口為例,清補(bǔ)涼、海鮮和米粉等外賣量均環(huán)比增長(zhǎng)一倍及以上,太原的羊肉湯游客外賣量則環(huán)比增長(zhǎng)216%。在上海,小龍蝦以及本地特色的本幫菜、鍋貼等均環(huán)比增長(zhǎng)超過四成。

 

周邊酒店“一房難求”

 

今年大火的演唱會(huì)經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)了諸多城市文旅消費(fèi)的增長(zhǎng)。

 

除了江浙滬客群之外,上海周杰倫演唱會(huì)還吸引了不少北京、深圳、武漢、廣州、成都等地的游客。美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)則顯示,9月12日、9月27日的門票開售日,演唱會(huì)期間的住宿迎來兩波提前預(yù)訂高峰。而上周,上海體育場(chǎng)附近的徐家匯商圈躍居上海熱門夜宵商圈第二。

 

同程旅行數(shù)據(jù)顯示,10月12日至10月15日期間,盡管已經(jīng)進(jìn)入國(guó)慶節(jié)后旅游淡季,但上海酒店的整體搜索熱度仍位居全國(guó)前三位;演唱會(huì)期間,上海酒店整體預(yù)訂量環(huán)比上漲約80%,體育場(chǎng)周邊多家酒店更是提前多日售罄,呈現(xiàn)出“一房難求”的情況。

 

攜程數(shù)據(jù)顯示,周杰倫上海演唱會(huì)9月12日官宣預(yù)售,截至10月14日,預(yù)訂上海10月12日~10月15日(周杰倫演唱會(huì)期間)的酒店訂單同比增長(zhǎng)177%,環(huán)比前一個(gè)月增長(zhǎng)30%。

 

據(jù)天津市文化和旅游局官方,周杰倫演唱會(huì)總計(jì)觀眾人數(shù)18.5萬(wàn)人次,其中本地觀眾占比38%,外地觀眾占比62%,累計(jì)綜合消費(fèi)帶動(dòng)超過30億元。四天的演唱會(huì)也同樣帶動(dòng)??诼糜问杖?.76億元,呼和浩特旅游收入28.80億元,太原累計(jì)游客環(huán)比增長(zhǎng)了111.46%。

 

演唱會(huì)同時(shí)帶動(dòng)了本地用車訂單量的大漲。同程旅行數(shù)據(jù)顯示,演唱會(huì)舉辦期間,上海用車訂單量周環(huán)比上漲約500%。此外,同程旅行平臺(tái)上的上海體育場(chǎng)相關(guān)搜索量上漲126%,搜索用戶主要來自上海本地、浙江、江蘇、福建、天津、安徽等地。

 

交通方面,驢媽媽數(shù)據(jù)顯示,剛過去的周末(10月13日~10月15日),預(yù)訂赴上海機(jī)票和高鐵產(chǎn)品的人次環(huán)比9月同期周末上漲超過250%。熱門出發(fā)地集中在杭州、蘇州、無(wú)錫、南京、合肥、常州、湖州等長(zhǎng)三角區(qū)域城市,此外還有北京、武漢、鄭州、福州等地。攜程數(shù)據(jù)顯示,周杰倫演唱會(huì)期間,相關(guān)機(jī)票訂單同比增長(zhǎng)100%,環(huán)比前一個(gè)月增長(zhǎng)16%。

 

中秋國(guó)慶假期過后,隨著部分產(chǎn)品價(jià)格“回落”,錯(cuò)峰秋游體驗(yàn)更佳,各大城市熱門景點(diǎn)、公園再次迎來較大客流。而將演唱會(huì)與秋游、citywalk主題結(jié)合,成了部分用戶新的旅行選擇。周杰倫上海站演唱會(huì)期間,上海外灘、武康路、永康路、安福路、復(fù)興西路、復(fù)興中路等吸引了不少年輕游客前往“打卡”。

 

同程旅行相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,音樂節(jié)和演唱會(huì)已成為國(guó)內(nèi)目的地城市吸引年輕游客的重要方式,“音樂+旅游”系列產(chǎn)品將在未來成為旅游企業(yè)的新亮點(diǎn)。

 

“演唱會(huì)經(jīng)濟(jì)”何以持久?

 

“演出經(jīng)濟(jì)是文化消費(fèi)與旅游消費(fèi)的融合。演出市場(chǎng)的持續(xù)活躍,將吸引更多外地游客,有力拉動(dòng)區(qū)域內(nèi)的住宿、交通、餐飲等多業(yè)態(tài)增長(zhǎng)?!泵缊F(tuán)文旅研究院院長(zhǎng)路夢(mèng)西分析稱。

 

但外界關(guān)注的一個(gè)問題是,單單靠數(shù)日演唱會(huì)為各城市帶來的訂單和游客,并不一定可持續(xù)。

 

清華大學(xué)國(guó)家戰(zhàn)略研究院特約研究員劉旭對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者分析稱:“單純靠演唱會(huì)拉動(dòng)城市消費(fèi)是不可持續(xù)的。目前演唱會(huì)的火熱更多是三年疫情影響后對(duì)大型文娛活動(dòng)市場(chǎng)需求的集中釋放,從中受益的也主要是自身旅游資源稟賦占優(yōu)的大城市?!?/span>

 

那要如何避免演唱會(huì)對(duì)城市消費(fèi)帶來的拉動(dòng)只是“曇花一現(xiàn)”?

 

劉旭認(rèn)為,只有當(dāng)不同文化消費(fèi)需求得以持續(xù)滿足,人們恢復(fù)了對(duì)線下文娛活動(dòng)的消費(fèi)習(xí)慣,才能讓由此帶來的經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)化。否則,人們也會(huì)對(duì)單一文娛形式形成審美疲勞。不同人群對(duì)休閑活動(dòng)的需求也是差異化的,需要做更進(jìn)一步地區(qū)分和細(xì)化,才能激發(fā)潛在的需求。

 

劉旭還注意到,在演出市場(chǎng)回暖的過程中,可能會(huì)有過多的文娛資源涌向中心城市,導(dǎo)致周邊中小城市的需求被過度吸引到中心城市。這既不利于提升消費(fèi)體驗(yàn),也不利于實(shí)現(xiàn)共同富裕,協(xié)同發(fā)展。所以,地方政府更適宜跨城市,跨城鄉(xiāng),布局大型文娛消費(fèi)項(xiàng)目,通過宣傳推廣中小城市或鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色文娛活動(dòng),激活周邊旅游資源,使得不同年齡段的消費(fèi)者的豐富文化消費(fèi)都能豐富起來,各美其美。

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