這些原本豐裕的“藍色糧倉”或許未來會煥發(fā)新機。

編者按：本文來自微信公眾號非凡油條（ID：ffyoutiao），作者：小籠包，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

將海洋變?yōu)榧Z倉的“海洋牧場”

近期，東海、黃渤海等區(qū)域都已經(jīng)進入了捕撈旺季，各種新鮮的海鮮產(chǎn)品紛紛上市。這些區(qū)域的海洋牧場也成為了海產(chǎn)品資源較為豐裕的“藍色糧倉”。

關(guān)于海洋牧場的定義，目前國內(nèi)外并沒有明確公認的定義。

狹義上理解，可以將其視為大眾認知中的漁場，如舟山漁場，世界四大漁場等；廣義上，海洋牧場包括了采用規(guī)模化的漁業(yè)設(shè)施以及系統(tǒng)化的管理機制，在自然海洋生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)上，聚集人工放流的海洋經(jīng)濟生物，有計劃、有目的地放養(yǎng)海洋生物資源的一定海域。

目前國內(nèi)重視發(fā)展的海洋牧場，往往指的是廣義上的海洋牧場，包括更寬更廣的海域養(yǎng)殖。

全球范圍來看，沿海國家最初提出海洋牧場并進行建設(shè)主要是為了解決漁業(yè)資源衰退的問題。

1968年，美國首先制定了“海洋牧場建設(shè)計劃”，并在1974年于加利福尼亞建立了海洋牧場；隨后，日本、韓國等國家也開始提出并實施符合自身國情的海洋牧場計劃。

國內(nèi)最早的海洋牧場建設(shè)始于20世紀70年代末，作為最初期的海洋牧場，我國這一時期主要注重人工魚礁的建設(shè)，通過在海中設(shè)置構(gòu)造物，改善魚類等游動生物的繁殖、飼養(yǎng)環(huán)境，以達到提高產(chǎn)量的目的。

在發(fā)展成為現(xiàn)代海洋牧場的過程中，國內(nèi)外的海洋牧場還經(jīng)歷了投放人工魚礁與增殖放流的發(fā)展階段。

所謂增殖放流就是用人工方法向水域投放或移入漁業(yè)生物的卵子、幼體或者成體的行為，如常見的放生行為。與此同時，自2015年起，每年的6月6日也成為了全國的“放魚日”。

而隨著國內(nèi)外對海洋資源發(fā)展的重視，現(xiàn)代的海洋牧場逐漸將環(huán)境保護、資源養(yǎng)護、漁業(yè)資源持續(xù)產(chǎn)出融為一體，在人工魚礁、增殖放流等基礎(chǔ)上輔以更先進的技術(shù)手段，既保證合理利用海洋資源，也實現(xiàn)海洋資源的可持續(xù)利用與持續(xù)的經(jīng)濟效益，并朝生物固碳等生態(tài)友好方向發(fā)展。

2016年至2020年，國內(nèi)也累計投放了5000萬空立方米的人工魚礁；截至2021年底，覆蓋國內(nèi)渤海、黃海、東海、南海水域的153個國家級海洋牧場示范區(qū)域已經(jīng)相繼獲得批準。

在這些區(qū)域海洋牧場的建設(shè)下，目前國內(nèi)海洋牧場的年固碳量也達到了32萬噸。

雖說受近岸開發(fā)過度的影響，國內(nèi)傳統(tǒng)的四大漁場——渤海漁場、舟山漁場、南海沿岸漁場以及北部灣漁場受到了破壞，產(chǎn)量大減，世界四大漁場——日本漁場、北海漁場、紐芬蘭漁場、秘魯漁場的鯡魚、鱈魚等品類也遭受類似的危害，但在休漁期等措施以及現(xiàn)代海洋牧場建設(shè)的推動下，也避免了一些漁場的持續(xù)惡化。

隨著后續(xù)各類措施的推進，這些原本豐裕的“藍色糧倉”或許未來會煥發(fā)新機。

海洋經(jīng)濟生物，在生態(tài)系統(tǒng)中成長

隨著國內(nèi)外大量人工魚礁的鋪設(shè)以及增殖放流的增多，多地海洋牧場的生態(tài)環(huán)境、漁業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量得以恢復(fù)或增長。

作為國內(nèi)大型漁場之一的江蘇連云港海州灣漁場，目前場域內(nèi)生活著黃魚、帶魚、梭子蟹、對蝦等各類產(chǎn)品，不僅被稱為“中國對蝦養(yǎng)殖之鄉(xiāng)”，且由于具備豐富的紫菜資源而被譽為“中國紫菜之都”。

通過完善海洋牧場的建設(shè)，當?shù)氐膶ξr資源比以往更為豐富，許多經(jīng)濟生物如梭子蟹、鮐魚的捕獲質(zhì)量更高。

而在水產(chǎn)品年產(chǎn)量高達79萬噸的情況下，該漁場也帶動了鄉(xiāng)村振興，取得了較大的的經(jīng)濟效益。

另外，經(jīng)過伏季休漁制度（一種由于休漁時間位于每年三伏季節(jié)而獲稱的漁業(yè)資源保護制度）、產(chǎn)卵場保護區(qū)建設(shè)及海洋環(huán)境和氣候變化等多種措施的保護，舟山漁場的海洋經(jīng)濟生物產(chǎn)量也在逐步恢復(fù)。

研究顯示，近幾年來舟山漁場的小黃魚的資源量已經(jīng)有了一定的回升，作為該區(qū)域重要的經(jīng)濟生物，后續(xù)若能長期持續(xù)養(yǎng)護好舟山漁場的生態(tài)環(huán)境，當?shù)氐臐O業(yè)資源與經(jīng)濟效益或許有望好轉(zhuǎn)。

不過，相比之下，美國、日本等地的漁業(yè)資源更為豐富，這或許在于這些國家的海洋環(huán)境尤其是各類海洋經(jīng)濟生物生存的多種生態(tài)系統(tǒng)保存較為良好。

在各類海洋經(jīng)濟生物的生存環(huán)境中，海藻床、海草床、牡蠣礁以及珊瑚礁的保護都尤為重要，甚至可以說，作為近海生態(tài)系統(tǒng)的基石，它們對海洋的生機起著重要的決定性作用，若被嚴重破壞，當?shù)氐暮Ｓ螂y免不會變成一片“死?！?。

作為珊瑚蟲死亡后骨骼堆積生長形成的一種石炭巖礁結(jié)構(gòu)，珊瑚礁被譽為“海洋中的熱帶雨林”，其能夠以極小的面積供養(yǎng)超過面積幾百倍的海洋生物體量，能夠為牡蠣、海參、蟹類、龍蝦等生物提供棲息繁殖環(huán)境。

由牡蠣殼與其他礁區(qū)生物共同堆積而成的牡蠣礁也能為各種經(jīng)濟魚類和游泳性甲殼動物提供棲息場地。

而作為“海洋之肺”的海草床生態(tài)系統(tǒng)雖然鮮為人知，但也為海膽、海龜、魚、蝦及蟹等生物提供生長場所和繁衍場所。

據(jù)估算，海草床能夠為全球近20%的漁業(yè)提供重要的幼苗養(yǎng)育場所。

至于海藻，亦能夠與魚類、貝類、蝦類組成魚藻共生系統(tǒng)、貝藻共生系統(tǒng)、蝦藻共生系統(tǒng)，為生物提供良好的生存環(huán)境。

實際上，這些近海基石還具備著固碳、吸附有害元素、降低水質(zhì)污染等重要作用。在這些海洋經(jīng)濟生物賴以生存的環(huán)境得以良好保護的情況下，海洋資源才有可能更為豐富。

但是，作為曾經(jīng)擁有豐富天然牡蠣礁資源的我國，由于曾經(jīng)的過度捕撈、水體污染等因素，牡蠣礁、海草床、珊瑚礁以及海藻床都受到了嚴重的破壞，隨之而來的就是各類大型肉食性魚類資源的減少。

這些問題雖然已經(jīng)得到重視，但這些能在極短時間內(nèi)破壞的生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)卻需要很長的時間。

利用了資源，保護了生態(tài)，發(fā)展了經(jīng)濟

面對曾經(jīng)過度捕撈與開發(fā)、水體污染等帶來的生態(tài)系統(tǒng)破壞、漁業(yè)資源大幅減少的狀況，注重生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)、實現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展以帶來經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的現(xiàn)代海洋牧場自然受到了高度關(guān)注。

目前現(xiàn)代的海洋牧場具備了構(gòu)造生態(tài)系統(tǒng)新技術(shù)體系、智能化管理、生態(tài)維護、產(chǎn)業(yè)融合等特點。

基于原有的草-小型魚蝦-大型肉食性游動生物等生物鏈條，綜合考慮各生物之間的共生關(guān)系以及對水資源的養(yǎng)護作用，現(xiàn)代海洋牧場在通過配套人工魚礁、創(chuàng)新植被系統(tǒng)培植技術(shù)、利用藻類生產(chǎn)能源等方式構(gòu)建了資源利用、固碳增匯、經(jīng)濟循環(huán)的產(chǎn)業(yè)模式。

在海洋牧場的基本功能上，不少地方還挖掘出了多種經(jīng)濟發(fā)展模式。

如海洋牧場與海上風(fēng)電項目的融合。由于在選址方面，海上風(fēng)電與海洋牧場具備較高的重合特征，在海洋牧場附近建設(shè)海上風(fēng)電項目大大減少了選址等工作，兩者共同實現(xiàn)了集約用海的效果。

對于海洋牧場而言，海上風(fēng)電設(shè)備可以為周邊海產(chǎn)品養(yǎng)殖平臺的建設(shè)提供穩(wěn)固性支撐，為海洋生物提供一定的棲息場所，提高生物的養(yǎng)殖容量。即在利用海洋牧場保護海域環(huán)境、實現(xiàn)漁業(yè)持續(xù)產(chǎn)出的同時，配套海上風(fēng)電的基礎(chǔ)設(shè)施有望為海洋牧場的長期穩(wěn)健性發(fā)展與生物容量的增長提供有效的支撐。

而海上風(fēng)電與海洋牧場相結(jié)合，則在一定程度上可以用海洋牧場帶來的利潤來覆蓋一定范圍的風(fēng)電基礎(chǔ)設(shè)施資金投入。兩者的融合可謂是一舉兩得。

目前，山東、廣東等地已展開相關(guān)融合嘗試，但整體仍處于初步探索階段，尚需解決是否集魚、如何避免建設(shè)與運營過程中破壞生態(tài)系統(tǒng)等問題。

這一點或許需要海洋牧場在建設(shè)過程中更注重生態(tài)價值與效應(yīng)。典型的如祥云灣海洋牧場，通過構(gòu)建貝藻礁（即牡蠣礁與海藻/海草床）系統(tǒng)，利用自然生產(chǎn)力與修復(fù)力來發(fā)展可持續(xù)的海洋業(yè)態(tài)，爭取實現(xiàn)生態(tài)效益的最大化。

而更常見的海洋牧場產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式則包括了建設(shè)休閑型或綜合型海洋牧場。

這些海洋牧場通過修復(fù)河岸沙灘，優(yōu)化周圍風(fēng)景，并加以沿岸觀光、島上觀鳥、水中觀魚以及各類潛水、燒烤、垂釣、水上活動，大大增加了區(qū)域的人流量，帶動經(jīng)濟的額外增長。

如國內(nèi)第一座熱帶海洋牧場——蜈支洲島海洋牧場目前不僅具備良好的海洋生物圈及海洋環(huán)境，在其旅游區(qū)內(nèi)還設(shè)置了潛水、拖傘、摩托艇多個旅游活動。

作為海南區(qū)域著名的旅游海島，蜈支洲島仍在不斷地開發(fā)建設(shè)中，而通過投放各種人工魚礁、建設(shè)海洋生態(tài)公園，該海洋牧場的生態(tài)修復(fù)與生物養(yǎng)殖在不斷優(yōu)化。

從2021年全國主要的海洋產(chǎn)業(yè)增加值來看，濱海旅游業(yè)及海洋漁業(yè)的貢獻率都比較大。

2021年，海洋漁業(yè)全年增加值5297億元，同比增長4.5%；濱海旅游業(yè)全年增加值15297億元，同比增長12.8%。

可見，通過將旅游業(yè)與漁業(yè)結(jié)合在一起，海洋牧場有望帶來更大的經(jīng)濟效益。

投資大、風(fēng)險高，發(fā)展需謹慎

就發(fā)展趨勢來看，隨著近海養(yǎng)殖容量的日漸飽和，海洋牧場的海域范圍逐漸向著深遠海擴展。

與之相比，近岸養(yǎng)殖尤其是近岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖雖然建造難度小，日常管理也較為方便，但由于水體交換差，容易造成水體污染。

隨著養(yǎng)殖范圍的離岸化，海水養(yǎng)殖的深度逐漸從5米深入到20米不等。深遠海的養(yǎng)殖不僅可以提高魚類的成活率及品質(zhì)，且由于位居深遠海域，設(shè)備的抗風(fēng)浪能力也比較強。

不過，根據(jù)深遠海設(shè)施配置的要求，深遠海養(yǎng)殖模式的發(fā)展需要投入不小的資金體量。

以青島意在打造的全國首個深遠海養(yǎng)殖試驗示范區(qū)來看，其集陸上、近海、遠海接力為一體，努力打造“陸基產(chǎn)業(yè)園區(qū)”+“深遠海產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的陸海產(chǎn)業(yè)集群。

按照其規(guī)劃，2025年之際，該示范區(qū)將可收獲高達40億元的魚產(chǎn)品直接收入，綜合年產(chǎn)值可實現(xiàn)百億元級別。

不過，為了構(gòu)造這一深遠海產(chǎn)業(yè)園集群，其在項目階段得投入近50億元的資金。且考慮到海域范圍的影響，深遠海區(qū)域養(yǎng)殖容易受到海水潮汐、風(fēng)浪、各類海洋氣象災(zāi)害的影響，其技術(shù)難度也大大提高。

另外，從以往的案例來看，漁業(yè)養(yǎng)殖也容易受到各類非系統(tǒng)性或系統(tǒng)性風(fēng)險的影響。

曾在2011年，河北一縣域的漁民就遭受了海產(chǎn)品死亡的毀滅性打擊。

在此次海水污染事件中，大量的海參、扇貝死亡，僅僅苗種的損失就高達1.4億元，個人的損失或超100萬元。

再談到此次的北溪管道被毀事件，歐洲多個國家難免會經(jīng)歷一個難熬的冬天，此次天然氣中甲烷的泄露也會影響到各類海洋生物的生存。

同樣，那些不定的風(fēng)浪沖擊養(yǎng)殖網(wǎng)箱也會造成海產(chǎn)品流失的損失?？梢?，面對這些海域突發(fā)事件時，海洋牧場中的生物將有可能受到重大沖擊。

比如由于海水溫度升高、降雨減少導(dǎo)致的餌料缺乏、養(yǎng)殖密度過大等影響，某企業(yè)旗下養(yǎng)殖的扇貝大面積死亡，大大沖擊了公司的正常運營與市場穩(wěn)定性，也敲醒了有關(guān)部門對海洋牧場建設(shè)與海產(chǎn)品養(yǎng)殖的警鐘。

可以說，海洋牧場尤其是深遠海養(yǎng)殖雖然在未來有可能帶來不菲收益，但其確實存在高投資、高風(fēng)險以及回報見效慢的問題。

就目前市場的發(fā)展來看，雖然部分國內(nèi)保險公司已經(jīng)在為海產(chǎn)品養(yǎng)殖提供一些保險業(yè)務(wù)，但由于水域養(yǎng)殖現(xiàn)場定損難、理賠成本高以及道德風(fēng)險大等問題，海洋牧場保險的推廣仍未大范圍普及也并未覆蓋各個海產(chǎn)品品類。

所以，若是企業(yè)要投資海洋牧場的建設(shè)與海產(chǎn)品養(yǎng)殖，還需慎之又慎。而或許各種突發(fā)事件難以預(yù)料，但對于那些存在于海洋牧場的系統(tǒng)性風(fēng)險，企業(yè)與相關(guān)管理部門還是要做好風(fēng)險防范工作才行。

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