來源丨谷倉新國貨研究院（ID：gucangchanpinjia）
作者丨王慧
 

在谷倉無錫食品孵化器的一次內(nèi)部分享中，我們請到了南極人食品類目的負(fù)責(zé)人王慧老師，她從一線操盤手視角分享了整個品牌做食品的一些選擇和思考。

    從南極人到南極電商

大家都知道，南極人是做內(nèi)衣的，但其實南極人做的不止是內(nèi)衣。

1998年，南極人品牌創(chuàng)立，采用自營模式，產(chǎn)銷一體化。

2008年，南極人打破原有格局，開啟品牌授權(quán)商業(yè)模式，把企業(yè)轉(zhuǎn)型為服務(wù)平臺，主要為B端客戶提供品牌類的綜合服務(wù)，助力中小型企業(yè)的發(fā)展。

2010年，再次轉(zhuǎn)型，開啟電商服務(wù)。

2012年，開啟南極共同體商業(yè)模式，打造可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。

2015年，完善產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)內(nèi)涵，成功登陸深交所中小板，并更名為“南極電商”。

近年，南極電商陸續(xù)收購了卡帝樂鱷魚、精典泰迪、百家好等品牌，落地品牌矩陣戰(zhàn)略。南極電商的使命是幫助中國優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)持續(xù)成功，為中國家庭提供高性價比的產(chǎn)品和服務(wù)。

南極人也希望成為領(lǐng)先的消費品創(chuàng)新品牌，始終遵循著“好貨不貴，可持續(xù)，極致性價比”的產(chǎn)品理念，隨著消費者需求的變化，公司近年來又豐富了“顏值、個性” 的理念。

2018年，南極電商GMV達(dá)205億，2021年攀升至435億，同時擁有7.5億人次的全網(wǎng)消費者基數(shù)，相信在“擴品牌、擴渠道、擴品類”的發(fā)展戰(zhàn)略”下，品牌力將會得到持續(xù)強化。

如今，有著24年歷史的南極人從傳統(tǒng)企業(yè)品牌逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐詢?nèi)容、數(shù)據(jù)、場景、柔性制造驅(qū)動的用戶品牌，致力于內(nèi)衣、紡織、家電、日用品、運動戶外、食品甚至是寵物用品等領(lǐng)域，為更多的用戶以及消費者提供更全方位的家庭場景產(chǎn)品，多個細(xì)分類目進(jìn)入行業(yè)TOP10，而食品項目也是南極電商近兩年重點開拓的賽道之一。

值得一提的是，南極電商旗下品牌的共同點就是品牌認(rèn)知度較高，品牌定位足夠清晰，品類跨度足夠豐富。依據(jù)品牌授權(quán)合作，南極電商希望為更多的中小供應(yīng)商、經(jīng)銷商提供更多的營銷渠道及合作品牌的支持，讓品牌產(chǎn)品向更廣泛的消費群體滲透。

    南極人為什么會進(jìn)入食品賽道

近幾年，食品、快消行業(yè)的發(fā)展規(guī)模不斷擴大，線上消費的規(guī)模和人數(shù)也在爆發(fā)性增長。南極人一直希望成為“線上的711”，也就是說，希望在南極人的品牌里，消費者可以自由選擇任何一款產(chǎn)品，無論是美妝個護(hù)還是家用電器，消費者能夠想到的產(chǎn)品，南極人都可以做到品類覆蓋。

同樣，南極人食品也希望借鑒”711模式“。在食品項目規(guī)劃中，每一個客戶都是南極人食品品類的獨家合作伙伴，南極人客戶所生產(chǎn)的產(chǎn)品，其他客戶也可以進(jìn)行代銷。舉例來講，如果今年規(guī)劃100家供應(yīng)鏈，可以覆蓋整個快消食品的所有品類，那么每個工廠就可能擁有10000家分銷。此外，產(chǎn)品還可以一鍵代發(fā)，供應(yīng)鏈可以做到?jīng)]有壞賬，經(jīng)銷商可以做到?jīng)]有庫存。

在食品板塊，南極人希望打造健康生活生態(tài)，堅持全渠道、全類目的經(jīng)營與發(fā)展。未來，在任何線上電商平臺，只要消費者進(jìn)入到南極人店鋪，南極人就可以滿足用戶不同的需求。與此同時，南極人也希望運用優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈產(chǎn)品，打造值得信任的品牌形象。

那么，南極人為何選擇在這個時間切入到食品賽道呢？

首先是因為市場痛點，一直以來，市場的馬太效應(yīng)明顯，部分國際頭部品牌擁有極大的主導(dǎo)權(quán)，國產(chǎn)自有品牌難以做到可持續(xù)性；其次是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，具有潮流、風(fēng)格、顏值、需求等多元特征的產(chǎn)品較少，難以滿足消費者需求；最后，相當(dāng)一部分傳統(tǒng)食品的品牌建設(shè)難以滿足時代需求，品牌缺少活力。在此基礎(chǔ)上，南極人將著力解決核心問題，打造新的食品品牌形象。

不僅如此，南極人還可以用自己的品牌影響力為產(chǎn)業(yè)鏈賦能。得益于優(yōu)質(zhì)的品牌形象，供應(yīng)鏈企業(yè)可以運用南極人的品牌力量，為工廠賦能，為產(chǎn)品賦能，讓更多的客戶了解供應(yīng)鏈企業(yè)的工廠與產(chǎn)品；經(jīng)銷企業(yè)可以高效運用南極人的一站式解決平臺，通過此平臺，企業(yè)可以有效避免庫存、發(fā)貨、倉儲等痛點，進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和前端銷售。

在幫助產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)運營的同時，南極人還監(jiān)測市場分析、產(chǎn)品定位、VI設(shè)計及包裝升級等各方面的數(shù)據(jù)，實時提供運營指導(dǎo)，進(jìn)行一站式把關(guān)。

實際上，在食品板塊，南極人的部分產(chǎn)品已小有名聲，例如南極人黑咖啡，2021年3月至12月，持續(xù)在主流興趣電商平臺位列前茅，零食餅干等產(chǎn)品的數(shù)據(jù)反饋也比較出色。

這樣的成績，證明南極人食品的發(fā)展模式已初見成效。與此同時，初次合作的客戶也獲得了良好的反饋，客戶的工廠規(guī)模、公司管理效率均達(dá)到了新的發(fā)展高度。

依據(jù)上述發(fā)展成績，自2022年開始，南極人開始著重篩選食品類目的優(yōu)質(zhì)合作商和供應(yīng)鏈。未來，從零食堅果、糧油米面到公司重點關(guān)注的健康類、功能性食品，南極人都將作為重點發(fā)展方向進(jìn)行戰(zhàn)略性布局。

    南極人能為供應(yīng)鏈、經(jīng)銷商帶來什么

近兩年直播電商、興趣內(nèi)容電商快速興起，迅速占領(lǐng)市場，與傳統(tǒng)食品供應(yīng)鏈大多專注于生產(chǎn)與產(chǎn)品本身不同，一些名不見經(jīng)傳的食品品牌在電商運營的加持下一夜爆紅，食品行業(yè)正在發(fā)生著深刻的變革。

而南極人的健康生活板塊所涉及的食品業(yè)務(wù)，可以為食品生產(chǎn)客戶提供供應(yīng)鏈管理、產(chǎn)品設(shè)計、質(zhì)量把控、渠道拓展、平臺大數(shù)據(jù)推廣等一站式的電商服務(wù)。

根據(jù)產(chǎn)業(yè)分布情況，南極人還可以因地制宜地集中產(chǎn)業(yè)資源和自身供應(yīng)鏈經(jīng)銷商資源，從倉儲、物流等方面，為食品客戶提供更加全面的供應(yīng)鏈解決方案，幫助供應(yīng)端廠商解決營銷弱、庫存久、周轉(zhuǎn)慢等痛點。

舉個例子：比如客戶有一個食品工廠做咖啡麥片沖飲，一直為某大型品牌代工，擁有較強的生產(chǎn)能力，但受制于品牌方，盈利空間有限。如果此時食品供應(yīng)方廠商已關(guān)注到電商運營渠道，并且有自建品牌的想法，卻又苦于品牌孵化難的困境，那么南極人就可以通過品牌授權(quán)方式給予食品供應(yīng)廠商品牌力加持，同時南極人已有的1萬余家經(jīng)銷商又可以幫助食品供應(yīng)廠商開拓更廣闊的銷售渠道。

南極人有7.5億人次消費基礎(chǔ)，在消費端有著強大的影響力，南極人的產(chǎn)品覆蓋多品類、多場景的需求，消費人群覆蓋全年齡段，消費觸達(dá)的延申能力非常強。

南極人的使命是幫助優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)持續(xù)成功，南極人主要是通過提供品牌及數(shù)據(jù)運營服務(wù)幫助中小企業(yè)更輕松、更快捷的進(jìn)入電商賽道，幫助廠商打開銷售渠道、提升運營能力與服務(wù)能力，最終以滿足消費者需求為落腳點。

    南極人是不是做貼牌的？

相信大家曾經(jīng)看到過一些負(fù)面報道，說南極人就是做貼牌的，隨便一家工廠就可以生產(chǎn)南極人的產(chǎn)品，產(chǎn)品的品質(zhì)都無法保證。但事實真相卻并非如此，南極人始終都在關(guān)注市場的需求和消費者的聲音，始終堅持以消費者為中心，長期以來致力于為消費者提供高性價比、質(zhì)量有保證的產(chǎn)品。

公司內(nèi)部設(shè)專門、專業(yè)的合規(guī)稽查部門，定期巡廠、抽檢，嚴(yán)格規(guī)范合作準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和退出程序，產(chǎn)品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)一律進(jìn)行處罰整改，嚴(yán)重的會直接清退不再合作。與南極人合作的工廠，一定是經(jīng)過市場檢驗、公司審查和消費者認(rèn)可的，同時與南極人志同道合、愿意為中國消費者的美好生活而不懈努力的工廠。

其實，追求“極致性價比”，不是為了追求價格最低而去做質(zhì)量差的產(chǎn)品，這是短期的、不可持續(xù)的。南極人堅持長期主義，希望同合作方一道把不必要的品牌利潤去除，一方面為合作方爭取更大更廣闊的市場空間，一方面助力消費升級。

當(dāng)然有一些朋友也會感到很疑惑，南極人作為一個國內(nèi)知名也比較成熟的品牌，轉(zhuǎn)型后一直在為產(chǎn)業(yè)鏈上中下游做電商綜合服務(wù)，那么公司到底想要什么，又得到了什么？

南極人作為南極電商旗下品牌，堅持以“幫助中國優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)持續(xù)成功“為使命，現(xiàn)階段公司的工作重點是希望培養(yǎng)孵化優(yōu)質(zhì)的食品類大客戶合作方，通過真實鮮活的案例，吸引越來越多的客戶，信任全新的服務(wù)模式——南極共同體2.0，齊心協(xié)力，為實現(xiàn)共同發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展長期奮斗。

作為電商綜合服務(wù)公司，合作方的信任就是公司的護(hù)城河。事實上，從去年開始，對于食品方面的每一位客戶，南極人除了要求他們繳納最基本的食品安全保證金以外，均未收取其他任何費用，也沒有其他任何形式的扣點返利，即使客戶的產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)非常好。也因此，眾多廠商慕名而來，希望能夠建立合作。相信經(jīng)過長期的沉淀和積累，南極人的品牌壁壘會更加穩(wěn)定、更加牢固。

那么問題來了，南極人食品為何有這樣的舉措？

公司認(rèn)為，任何項目都有導(dǎo)入期，在開始真正實現(xiàn)盈利之前，都需要一定的投入。目前，南極人食品正處于這一時期。

南極人為了食品項目，在前期的市場鋪設(shè)過程中，做了一系列的努力，無論是資金還是人力，都事無巨細(xì)全方位服務(wù)合作方。部分合作方不懂平臺，不懂流量，不懂運營，南極人均進(jìn)行全程指導(dǎo)。

在選擇培養(yǎng)大客戶方面，南極人在每個類目都篩選優(yōu)質(zhì)、有個性、有代表性的工廠，指定客戶，分工合作。每個類目選擇2-3家能夠滿足大類食品體系的客戶后，這個類目就不會再招商，這也同時保證了合作的穩(wěn)定性和長期性。目前，南極人不會因價格影響選擇合作方的標(biāo)準(zhǔn)，南極人的目標(biāo)是培養(yǎng)長期合作伙伴，保持戰(zhàn)略和價值觀的同頻共振。

希望通過這次溝通，大家能對南極人有更深入的了解。未來，我國一定會產(chǎn)生新的消費品時尚巨頭，南極人作為一個具有二十多年歷史的國民品牌，將會進(jìn)一步優(yōu)化與合作方之間的關(guān)系，推動產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，幫助更多中國優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)持續(xù)成功。

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