出品/零售商業(yè)評論

盒馬近期動(dòng)作頻頻，再推重磅舉措。

11月24日，盒馬旗下平價(jià)社區(qū)超市品牌“超盒算NB”首次正式啟動(dòng)加盟合作。同日，盒馬還推出“合盒共生”合作伙伴成長計(jì)劃，計(jì)劃未來三年培育10個(gè)年銷售額超10億元的合作伙伴，并幫助100家供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)銷售額三倍增長。

對于一直以直營模式為主的盒馬而言，這無疑是一次重大的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向。從盒馬NB升級為“超盒算NB”，再到如今開放加盟，可見盒馬在硬折扣領(lǐng)域的布局正朝著更廣闊的市場邁進(jìn)，而加盟模式的引入將進(jìn)一步加快其擴(kuò)張步伐。

從直營到加盟：盒馬的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型之路

“超盒算NB”此次開放加盟，并非簡單的渠道拓展，而是基于對市場環(huán)境和自身發(fā)展的深度考量后做出的戰(zhàn)略抉擇。

從市場層面看，硬折扣業(yè)態(tài)的增長潛力與激烈競爭是推動(dòng)“超盒算NB”開放加盟的重要因素。

當(dāng)前，國內(nèi)硬折扣模式正處于快速增長期?！?025中國零售行業(yè)展望》數(shù)據(jù)顯示，2024年中國硬折扣市場規(guī)模已突破2000億元。尼爾森IQ的數(shù)據(jù)進(jìn)一步表明，未來十年中國硬折扣業(yè)態(tài)年復(fù)合增長率將達(dá)5.6%，遠(yuǎn)超賣場的2.5%，甚至略高于便利店的5.5%。

市場競爭的加劇也促使盒馬加速戰(zhàn)略調(diào)整。今年以來，互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛布局硬折扣賽道，京東折扣超市近期在宿遷四店同開，美團(tuán)旗下的“快樂猴”硬折扣超市也已開出三家門店。在這樣的競爭態(tài)勢下，盒馬亟需通過加盟模式加快擴(kuò)張，鞏固其在硬折扣市場的地位。

從盒馬自身發(fā)展來看，“超盒算NB”已成為其戰(zhàn)略布局的核心板塊之一。

2024年底，盒馬CEO嚴(yán)筱磊在全員內(nèi)部信中明確了未來發(fā)展方向：聚焦盒馬鮮生和盒馬NB（現(xiàn)已升級為“超盒算NB”）兩大業(yè)態(tài)。2025年8月，盒馬NB正式更名為“超盒算NB”并加速擴(kuò)張，當(dāng)月29日更是在十城同步開出17家門店。2025年上半年，“超盒算NB”營業(yè)額達(dá)80億元，實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)同比增長。

截至目前，“超盒算NB”門店數(shù)量已超350家，且每月以20家以上的速度持續(xù)擴(kuò)張，這些都為開放加盟奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，有望進(jìn)一步形成規(guī)模效應(yīng)。

對于硬折扣模式而言，構(gòu)建供應(yīng)鏈與運(yùn)營體系的規(guī)模優(yōu)勢至關(guān)重要。

“超盒算NB”的業(yè)務(wù)模式基于精選1000多支SKU、低毛利率、高周轉(zhuǎn)的特點(diǎn)。通過開放加盟，“超盒算NB”可加速門店擴(kuò)張，快速達(dá)到規(guī)模效應(yīng)臨界點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)成本分?jǐn)偱c盈利提升。

不過，“超盒算NB”的加盟策略并非盲目擴(kuò)張，反而顯得較為謹(jǐn)慎。

據(jù)了解，盒馬為“超盒算NB”設(shè)置了較高的加盟門檻。以600平方米的標(biāo)準(zhǔn)店為例，加盟商需支付每年5萬元的品牌使用費(fèi)、80萬元的履約及貨款保證金、約90萬元的裝修費(fèi)和約90萬元的設(shè)備費(fèi)，初始投入累計(jì)高達(dá)265萬元，這還不包括門店租金、轉(zhuǎn)讓費(fèi)及人員工資等持續(xù)運(yùn)營成本。

如此高的加盟門檻在折扣超市領(lǐng)域并不常見，但有助于篩選優(yōu)質(zhì)加盟商。

在加盟城市選擇上，首批開放的城市為上海及浙江的杭州、嘉興、湖州，這種有節(jié)奏的審慎布局而非全面鋪開，有利于“超盒算NB”做好加盟后的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一及商品、服務(wù)把控。

選址方面，“超盒算NB”要求門店位于大型居住社區(qū)或成熟商圈，面積在500-650平方米左右，加盟商自行選址，品牌方協(xié)助審核。

運(yùn)營端，加盟店無權(quán)自主定價(jià)和開展促銷活動(dòng)，商品價(jià)格與促銷由品牌統(tǒng)一規(guī)劃，日常售價(jià)嚴(yán)格執(zhí)行品牌方標(biāo)準(zhǔn)。這種強(qiáng)管控模式雖限制了加盟商自主權(quán)，但能確保全國門店價(jià)格體系一致，維護(hù)品牌形象。

在我們看來，盒馬此次開放“超盒算NB”加盟的目標(biāo)清晰：一是快速擴(kuò)大規(guī)模，二是降低資金壓力，三是搶占優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位資源。

實(shí)現(xiàn)全年盈利后，盒馬的戰(zhàn)略重心已從“快速做大”轉(zhuǎn)向“持續(xù)做強(qiáng)”，加盟模式或?qū)⒊蔀槠淦胶庖?guī)模與效率、速度與質(zhì)量的重要支撐。

硬折扣賽道激戰(zhàn)：“超盒算NB”的三重競爭壁壘

在硬折扣賽道競爭日益激烈的背景下，盒馬需構(gòu)建差異化優(yōu)勢。我們觀察到，“超盒算NB”已從供應(yīng)鏈、商品力到數(shù)字化能力形成三重護(hù)城河。

供應(yīng)鏈方面，“超盒算NB”通過自營店與盒馬鮮生大店的協(xié)同，獲得了供應(yīng)鏈規(guī)模效應(yīng)。其采用直連工廠、裸價(jià)采購等方式，大幅壓縮流通成本，確保產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢，這種強(qiáng)供應(yīng)鏈控制力在硬折扣賽道形成了初步壁壘。

目前，盒馬已建成“全球直采基地+三級倉儲網(wǎng)絡(luò)+長短鏈雙軌模式”的生鮮基礎(chǔ)設(shè)施，300多個(gè)直采基地、2400多家合作伙伴構(gòu)建起源頭供給網(wǎng)絡(luò)，全國中心倉、大區(qū)樞紐倉、城市倉三級體系支撐多溫層商品快速流通。

以江蘇昆山糖盒工廠為例，其“生產(chǎn)-配送江浙滬24小時(shí)達(dá)”的能力，體現(xiàn)了盒馬在供應(yīng)鏈效率上的突破。高效的供應(yīng)鏈不僅降低了商品成本，還有效控制了生鮮損耗率，這是硬折扣業(yè)態(tài)成功的關(guān)鍵因素之一。

商品策略上，“超盒算NB”瞄準(zhǔn)“務(wù)實(shí)消費(fèi)人群”，將品類精簡至1500多個(gè)高頻剛需單品，覆蓋用戶開火做飯、即食即烹、休閑悅己、居家日用四大場景。通過精選每個(gè)品類中的1-2支爆款產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；少徟c高效周轉(zhuǎn)，既降低了采購成本，也減少了消費(fèi)者選擇難度，提升了購物效率。

值得注意的是，“超盒算NB”自有品牌商品占比近60%，遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。自有品牌不僅提升了商品毛利率，還通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)確保了品質(zhì)穩(wěn)定性，持續(xù)構(gòu)建消費(fèi)者信任。

此外，數(shù)字化能力是盒馬的傳統(tǒng)優(yōu)勢?！俺兴鉔B”的運(yùn)營高度依賴數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，引入阿里巴巴通義大模型技術(shù)，開發(fā)了零售領(lǐng)域?qū)賾?yīng)用，實(shí)現(xiàn)了需求預(yù)測、庫存管理、訂單履約的全流程數(shù)字化。

這種智能化決策系統(tǒng)不僅降低了門店員工操作難度，還提升了整體運(yùn)營效率。門店員工無需承擔(dān)復(fù)雜的庫存核算與采購決策工作，可專注于導(dǎo)購與履約服務(wù)。據(jù)測算，“超盒算NB”單店員工約15-20人，人均年銷售額約350-500萬元，人效顯著高于傳統(tǒng)社區(qū)超市。

運(yùn)營效率方面，“超盒算NB”表現(xiàn)亮眼。據(jù)悉，其成熟門店日銷已接近15萬元目標(biāo)，年坪效約6-7萬元/平方米，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)社區(qū)超市3-4萬元/平方米的行業(yè)平均水平，可見其在數(shù)字化領(lǐng)域已建立先發(fā)優(yōu)勢。

「零售商業(yè)評論」認(rèn)為，盒馬“超盒算NB”此次開放加盟，是在恰當(dāng)時(shí)間節(jié)點(diǎn)做出的戰(zhàn)略決策。但規(guī)模擴(kuò)張只是手段而非目的，如何在快速擴(kuò)張中保持運(yùn)營質(zhì)量、強(qiáng)化供應(yīng)鏈能力、提升商品力，才是真正的挑戰(zhàn)。

硬折扣競爭已從單純的商品價(jià)格比拼，升級為供應(yīng)鏈、數(shù)字化與運(yùn)營效率的全方位較量。此次盒馬“超盒算NB”若能借助加盟擴(kuò)大規(guī)模效應(yīng)，同時(shí)通過“合盒共生”計(jì)劃增強(qiáng)商品力，有望在社區(qū)硬折扣這場持久戰(zhàn)中占據(jù)領(lǐng)先地位。

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