重磅！2022中國預制菜品牌榜發(fā)布！
來源丨新食材（ID：htxmsc）
作者丨新食材團隊
國海證券深度報告顯示，預制菜是近五年食品加工行業(yè)中發(fā)展最快的子行業(yè)之一。測算預制菜行業(yè)在B端降本增效以及C端消費習慣變革的推動下，有望迎來快速發(fā)展，目前行業(yè)仍處于滲透率初期，未來仍可加速成長。預計2026年預制菜行業(yè)規(guī)模有望超4000億元，2021-2026年CAGR達到15%左右，其中B端預制菜規(guī)模超3000億元，C端預制菜規(guī)模超1000億元。
2022年，預制菜熱度不減，企業(yè)爭相加碼預制菜，市場群雄逐鹿，但行業(yè)老大未定！預制菜市場誰能領銜？近日，CNPP根據(jù)企業(yè)規(guī)模、受關注度、網(wǎng)店數(shù)量、產(chǎn)品數(shù)量、企業(yè)規(guī)模、成立時間長短等資料整理匯編，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計、云計算、人工智能及人為根據(jù)市場和參數(shù)變化的分析研究，專業(yè)測評，發(fā)布了2022中國預制菜品牌榜，引發(fā)行業(yè)關注。新食材做了分析，一起來看！
預制菜品牌指數(shù)TOP10
CNPP數(shù)據(jù)顯示，我國預制菜品牌指數(shù)TOP10分別為味知香、國聯(lián)水產(chǎn)、千味央廚、正大食品、鮮到家、新雅粵菜館、王家渡、好得睞、聰廚、谷言。其中，味知香以9.9的品牌指數(shù)得分排名第一；其次，國聯(lián)水產(chǎn)、千味央廚、正大食品和鮮到家的品牌指數(shù)分別為9.7、9.6、9.3、9.2，進入預制菜品牌指數(shù)前五。
可以看出2022年中國預制菜TOP10榜單，老牌預制菜企業(yè)居多。其中，“預制菜第一股”味知香排名第一，蘇州市味知香食品股份有限公司成立于2008年12月， 是目前全國本成品菜研發(fā)、制造規(guī)模較大的企業(yè)之一，產(chǎn)品數(shù)百種，擁有牛肉類、水產(chǎn)類、家禽類、豬肉類、小炒類五大產(chǎn)品線，全國各大城市門店1000余家。擁有京東自營店、京東旗艦店、味知香旗艦店3家網(wǎng)店。
2022中國預制菜 品牌榜（TOP40）
| 排名 | 品牌 | 公司名稱 |
| 1 | 味知香 | 蘇州市味知香食品股份有限公司 |
| 2 | 國聯(lián)水產(chǎn) | 湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司 |
| 3 | 千味央廚 | 鄭州千味央廚食品股份有限公司 |
| 4 | 正大食品 | 青島正大有限公司 |
| 5 | 鮮到家 | 河北福成五豐食品股份有限公司 |
| 排名 | 品牌 | 公司名稱 |
| 6 | 新雅 | 上海杏花樓食品（集團）股份有限公司 |
| 7 | 王家渡 | 四川王家渡食品有限公司 |
| 8 | 好得睞 | 蘇州市好得睞食品科技有限責任公司 |
| 9 | 聰廚 | 湖南新聰廚食品有限公司 |
| 10 | 谷言 | 石家莊市惠康食品有限公司 |
| 排名 | 品牌 | 公司名稱 |
| 11 | 三全 | 三全食品股份有限公司 |
| 12 | 雙匯 | 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 |
| 13 | 圣農(nóng) | 福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司 |
| 14 | 西貝 | 北京西貝餐飲管理有限公司 |
| 15 | 蜀海 | 蜀海（北京）供應鏈管理有限責任公司 |
| 排名 | 品牌 | 公司名稱 |
| 16 | 蓋世 | 大連蓋世健康食品股份有限公司 |
| 17 | 鮮美來 | 鮮美來食品股份有限公司 |
| 18 | 新希望六和 | 山東新希望六和集團有限公司 |
| 19 | 惠發(fā) | 山東惠發(fā)食品股份有限公司 |
| 20 | 盒馬 | 上海盒馬網(wǎng)絡科技有限公司 |
| 排名 | 品牌 | 公司名稱 |
| 21 | 朝氣鮮食 | 上海壹佰米網(wǎng)絡科技有限公司 |
| 22 | 麥子媽 | 杭州豐頤食品有限公司 |
| 23 | 如意三寶 | 廈門如意三煲食品有限公司 |
| 24 | 信良記 | 信良記食品科技（北京）有限公司 |
| 25 | 珍味小梅園 | 上海海睿食品銷售有限公司 |
| 排名 | 品牌 | 公司名稱 |
| 26 | 大希地 | 杭州大希地科技股份有限公司 |
| 27 | 綠進 | 廈門綠進食品有限公司 |
| 28 | 祥泰豐 | 紹興市祥泰豐食品有限公司 |
| 29 | 三餐有料 | 廈門禾苗優(yōu)品科技有限公司 |
| 30 | 林結巴 | 益陽世林食品有限公司 |
| 排名 | 品牌 | 公司名稱 |
| 31 | 凍品先生 | 廈門安井凍品先生供應鏈有限公司 |
| 32 | 大湖股份 | 大湖水殖股份有限公司 |
| 33 | 金牛足 | 河南省金牛足食品有限公司 |
| 34 | 開創(chuàng)國際 | 上海開創(chuàng)國際海洋資源股份有限公司 |
| 35 | 徽廚食品 | 黃山徽廚食品有限公司 |
| 排名 | 品牌 | 公司名稱 |
| 36 | 荷仙 | 江蘇荷仙食品集團有限公司 |
| 37 | 海文銘 | 福建海文銘海洋科技發(fā)展有限公司 |
| 38 | 聯(lián)合祿仕 | 深圳聯(lián)合水產(chǎn)發(fā)展有限公司 |
| 39 | 徽悅 | 黃山市珍味坊食品有限公司 |
| 40 | 六膳門 | 北京六膳門科技有限公司 |
數(shù)據(jù)： CNPP 制圖： 新食材
綜合來看，2022年中國預制菜品牌榜排名前列的40個品牌，除了老牌預制菜企業(yè)外，把預制菜作為第二增長曲線大力布局的食材企業(yè)也很多，比如知名度頗高的安井旗下預制菜品牌——凍品先生，還有企業(yè)實力不容小覷的圣農(nóng)、新希望六和、惠發(fā)、雙匯、三全等大品牌。
預制菜行業(yè)區(qū)域特征明顯，競爭格局分散，仍處于跑馬圈地階段。隨著預制菜概念成市場“新寵”，多家食材企業(yè)積極擴產(chǎn)。
安井、國聯(lián)水產(chǎn)、千味央廚、三全等上游食品加工企業(yè)真金白銀加碼預制菜。2022年3月，安井表示投資10億元用于安井預制菜肴生產(chǎn)項目建設；千味央廚2021年年報顯示，預制菜銷售額超1400萬元，同比增長34.35%，計劃2022年成立專業(yè)預制菜公司；國聯(lián)水產(chǎn)股票募集說明書顯示，2021年公司預制菜收入為8.41億元，目標是到2025年預制菜營收達到25億元，另外擬投資10億元用于擴產(chǎn)預制菜產(chǎn)品產(chǎn)能，預計2023年項目建成后，將新增2.4萬噸魚蝦類預制菜產(chǎn)能。三全食品當前在武漢的長江中部基地建設正在有序進行中，在長江經(jīng)濟帶的產(chǎn)能布局即將完成?；卦O計年產(chǎn)量15萬噸，項目于去年12 月17日正式開工，建成后將成為公司在中部地區(qū)重要的速凍米面制品和預制菜生產(chǎn)中心。
另外，新晉網(wǎng)紅預制菜品牌珍味小梅園、麥子媽等也榜上有名！2021年雙11和年貨節(jié)期間，麥子媽皆登上天貓“速食菜”類目TOP1，超過了和苑酒店、西貝莜面村等老牌餐飲，單品水煮牛肉和年貨禮盒在李佳琦直播間兩次售罄；雙11期間，榮登天貓大數(shù)據(jù)速食菜榜單“熱銷榜、好評榜、回購榜”3個榜單的TOP1；爆品水煮牛肉全網(wǎng)賣出600000+盒，品牌年渠道銷售額增長400%。
珍味小梅園成立于2020年6月，同年8月開始銷售產(chǎn)品，短短幾個月的時間銷售額達數(shù)千萬，到了2021年，珍味小梅園銷售額達到2億元，成功吸引了資本的青睞，經(jīng)過不到兩年的時間，企業(yè)獲得5輪融資，總融資達到1.5億元。
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