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網(wǎng)紅產(chǎn)品如同曇花一現(xiàn)?自嗨鍋百億估值強(qiáng)勢(shì)回?fù)?/h1>
2022-01-13

來(lái)源丨4A廣告頭版(ID:aaaaggtb)
作者丨廣告君
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獨(dú)居成為這幾年的熱門(mén)話(huà)題,越來(lái)越多的年輕人推崇這一生活方式。 

 

根據(jù)民政部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),今年中國(guó)獨(dú)居人口預(yù)計(jì)將超過(guò)9200萬(wàn)人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)英國(guó)的總?cè)丝凇?究其原因,現(xiàn)在的社會(huì)為年輕人獨(dú)居生活提供了許多便利。 

 

以前獨(dú)居的年輕人最討厭吃飯。 

 

一個(gè)人吃飯,需要買(mǎi)菜、洗菜、切菜,烹飪好吃完還需要刷鍋、洗碗、收拾,飯菜做多了吃不了容易壞掉,做少了又過(guò)于單調(diào),索性很多獨(dú)居的年輕人變成了懶人。

 

 

近幾年各式各樣的自熱速食產(chǎn)品橫空出世,成為了獨(dú)居“懶人”的優(yōu)質(zhì)選擇。 自熱速食第一品牌的自嗨鍋正是以“一個(gè)人就吃自嗨鍋”廣告語(yǔ)火遍全網(wǎng)。

 

1、自嗨鍋百億估值,網(wǎng)紅產(chǎn)品爆火心路歷程

 

 自嗨鍋的出現(xiàn)在自熱速食品牌中屬于后來(lái)居上。 2017年創(chuàng)立至今不過(guò)4年,卻已經(jīng)達(dá)到了百億估值。 快速發(fā)展無(wú)疑是借了疫情下新消費(fèi)浪潮的風(fēng)。 

 

受疫情影響,人們飲食生活的場(chǎng)景被限制在了家中,頻繁購(gòu)買(mǎi)新鮮食材變得困難,因此推動(dòng)了自熱速食的發(fā)展。 

 

自嗨鍋能成功的根本原因還得是蔡紅亮選對(duì)了市場(chǎng)。 自嗨鍋品牌創(chuàng)始人蔡紅亮1997年開(kāi)始工作,做過(guò)電器維修,開(kāi)過(guò)維修店,甚至還在康師傅工廠、怡得樂(lè)電子廠做過(guò)維修工。 

 

不甘于平凡的他2003年再次創(chuàng)業(yè),隨著國(guó)內(nèi)電商行業(yè)逐漸起步,蔡紅亮創(chuàng)建的百草味取得了初步成功。 

 

十幾年后百草味成長(zhǎng)為電商零售巨頭品牌,蔡紅亮卻選擇在2016年將其以9.6億的價(jià)格出售。 

 

成為億萬(wàn)富豪的蔡紅亮并沒(méi)有退出,一年后,蔡紅亮帶著自嗨鍋重出江湖。 選擇自嗨鍋這一產(chǎn)品是當(dāng)下市場(chǎng)的一個(gè)趨勢(shì)。

 

 

社會(huì)整體的發(fā)展進(jìn)步促進(jìn)了一種“懶人”的新經(jīng)濟(jì)體系,為了促進(jìn)生活便利,各類(lèi)智能、懶人產(chǎn)品、自熱速食產(chǎn)品被研發(fā)出來(lái)。 自嗨鍋進(jìn)入方便食品市場(chǎng)的時(shí)候已經(jīng)慢人一步,直到2018年1月才正式投入市場(chǎng),作為網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品也并不被市場(chǎng)看好。 

 

剛面市的自嗨鍋確實(shí)一度爆火,主打“一人食”的標(biāo)簽很適宜當(dāng)時(shí)的“獨(dú)居”潮流,大肆的收獲年輕化市場(chǎng)。 

 

網(wǎng)紅產(chǎn)品發(fā)展周期短,對(duì)于自嗨鍋會(huì)不會(huì)成為曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅產(chǎn)品,蔡紅亮將要如何做好網(wǎng)紅產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略,受到了各界的關(guān)注。
 

02、順應(yīng)市場(chǎng)還是突破市場(chǎng)?包羅萬(wàn)象的發(fā)展策略

 

 順應(yīng)市場(chǎng),走網(wǎng)紅包裝路線(xiàn),網(wǎng)紅品牌如何發(fā)展常青? 突破市場(chǎng),致力健全小品類(lèi)產(chǎn)品,撇開(kāi)網(wǎng)紅稱(chēng)號(hào),自嗨鍋?zhàn)叱隽硗庖粭l路。 

 

1. 找準(zhǔn)產(chǎn)品定位,自食品線(xiàn)下市場(chǎng)  網(wǎng)紅產(chǎn)品常常因某一特性被市場(chǎng)呼應(yīng),達(dá)到了驚人的傳播效果,被大眾認(rèn)知。 

 

但爆火之后很難穩(wěn)定,甚至找不準(zhǔn)發(fā)展方向。 自嗨鍋難能的可貴的是并沒(méi)有被爆火的表象蒙蔽雙眼,迅速的找準(zhǔn)產(chǎn)品定位。 

 

針對(duì)方便食品市場(chǎng)的空白,快速進(jìn)軍自熱食品市場(chǎng),以自熱米飯、自熱火鍋等產(chǎn)品迅速完善多元化的產(chǎn)品矩陣。 

 

而品牌名稱(chēng)也是擬自其中的頭號(hào)產(chǎn)品自熱火鍋,對(duì)于大眾喜愛(ài)火鍋的大環(huán)境下,一人食的便捷自熱火鍋無(wú)疑被大眾標(biāo)識(shí)化。 

 

對(duì)于網(wǎng)紅產(chǎn)品主打電商的銷(xiāo)售模式,蔡紅亮卻猛攻線(xiàn)下市場(chǎng),網(wǎng)紅產(chǎn)品不僅要被用戶(hù)認(rèn)知,更要讓用戶(hù)能夠輕易買(mǎi)到。 

 

最終線(xiàn)上線(xiàn)下配合大量的廣告營(yíng)銷(xiāo)逐漸占領(lǐng)用戶(hù)心智,從而達(dá)到用戶(hù)將“自熱火鍋”等于“自嗨鍋”的現(xiàn)象。  

 

2. 全渠道營(yíng)銷(xiāo)推廣,電商發(fā)展火速出圈  營(yíng)銷(xiāo)推廣上,自嗨鍋有著百草味十幾年的積累經(jīng)驗(yàn),蔡紅亮從布局上就占領(lǐng)了先機(jī)。 

 

此前火熱的電視劇《少年派》、《掃黑風(fēng)暴》均有自嗨鍋的身影,甚至在韓劇《女神降臨》中也有自嗨鍋的廣告身影,以及與《明日之子》等各類(lèi)的綜藝節(jié)目合作,不斷刷新用戶(hù)視覺(jué)印象。 

 

各類(lèi)影視劇中頻繁出現(xiàn)的產(chǎn)品畫(huà)面,明星、電商網(wǎng)紅代言,以及在抖音、快手、小紅書(shū)各大流量平臺(tái)進(jìn)行測(cè)評(píng)和種草。

 

全渠道營(yíng)銷(xiāo)推廣的目的無(wú)非是不斷的讓自嗨鍋出現(xiàn)在年輕人的視線(xiàn)當(dāng)中,配合電商的發(fā)展,讓品牌火速出圈。 產(chǎn)品的深入人心使得品牌能輕易的突破市場(chǎng)壁壘,對(duì)于品牌未來(lái)的發(fā)展方向,自嗨鍋或許會(huì)學(xué)習(xí)曾經(jīng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“三只松鼠”。 

 

通過(guò)將“哈士奇”這一品牌形象IP化,將網(wǎng)紅將網(wǎng)紅產(chǎn)品進(jìn)化為網(wǎng)紅ip品牌。 

 

03、網(wǎng)紅產(chǎn)品發(fā)展紅利,如何找準(zhǔn)發(fā)展方向

 

 網(wǎng)紅產(chǎn)品的紅利市場(chǎng)一度引發(fā)市場(chǎng)塌方,這年頭曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅產(chǎn)品太多,耳熟能詳?shù)钠放埔材芸焖傧г跉v史回憶中。 想要收獲網(wǎng)紅產(chǎn)品的市場(chǎng)紅利,品牌如何找準(zhǔn)發(fā)展方向?  

 

1. 產(chǎn)品是王道,自嗨鍋強(qiáng)力研發(fā)產(chǎn)品  網(wǎng)紅產(chǎn)品的宣傳效果人盡皆知,自嗨鍋的營(yíng)銷(xiāo)推廣也借助了網(wǎng)紅產(chǎn)品效應(yīng)。 掀開(kāi)這一層面,會(huì)發(fā)現(xiàn)自嗨鍋能夠常青并不是以營(yíng)銷(xiāo)為根基。 

 

任何品牌想要穩(wěn)健發(fā)展,產(chǎn)品是王道。 

 

蔡紅亮深知產(chǎn)品才是第一品牌競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)于火鍋產(chǎn)品主打的年輕人市場(chǎng),更是需要能滿(mǎn)足年輕人高要求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 自嗨鍋的產(chǎn)品研發(fā)不僅在口味上與時(shí)俱進(jìn),在品類(lèi)上更講究多元化發(fā)展,早餐有粥、午餐有米飯、晚餐夜宵有火鍋,以及時(shí)下流行的螺獅粉、過(guò)橋米線(xiàn)等等,全方位的抓住消費(fèi)者的胃。 

 

針對(duì)挑剔的消費(fèi)者,自嗨鍋在產(chǎn)品上以“能量+營(yíng)養(yǎng)+健康+美味”為核心,以更保鮮耐高溫的鋁箔盒取代傳統(tǒng)的塑料盒,真正做到產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)、安全過(guò)關(guān)、口味過(guò)關(guān)。

 

2. 同類(lèi)產(chǎn)品差異化,消費(fèi)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)空位  2018年才投入市場(chǎng)的自嗨鍋,雖然來(lái)的遲,但卻更懂得找準(zhǔn)同類(lèi)產(chǎn)品的差異化。 產(chǎn)品設(shè)計(jì)之初,自嗨鍋就預(yù)先構(gòu)建好了消費(fèi)者的使用場(chǎng)景,而后針對(duì)性的廣告、包裝都在進(jìn)行場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)。 不論用戶(hù)是在加班、戶(hù)外差旅、學(xué)生宿舍或是宅在家中,自嗨鍋都能恰到好處的觸達(dá)消費(fèi)者。

 

 

而在營(yíng)銷(xiāo)推廣也明顯側(cè)重?zé)衢T(mén)電視劇,這一舉措正是看中了電視機(jī)更能體現(xiàn)產(chǎn)品的使用場(chǎng)景這一特征。 在這樣的策略下,自嗨鍋的網(wǎng)紅營(yíng)銷(xiāo)層次也高出了許多。 

 

營(yíng)銷(xiāo)推廣配合品牌互動(dòng),讓營(yíng)銷(xiāo)更立體,產(chǎn)生二次營(yíng)銷(xiāo)和用戶(hù)自發(fā)營(yíng)銷(xiāo)效果。 網(wǎng)紅產(chǎn)品是一個(gè)很好的起點(diǎn),找準(zhǔn)品牌定位,未來(lái)更要可持續(xù)性發(fā)展多元化產(chǎn)品。

 

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