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隨著寒冬的到來，很多地方進(jìn)入了吃羊肉的季節(jié)，羊肉的市場(chǎng)需求增加，價(jià)格不斷攀升。

四川成都：冬至臨近 又到羊肉飄香時(shí)

12月21日將迎來“冬至”，這也意味著一年中最冷的時(shí)候要來了。在四川成都，當(dāng)?shù)氐难驕N售情況越來越好。記者在成都錦華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，不少市民前來購買羊肉、羊雜等制作羊湯的食材。羊肉鋪老板告訴記者，從10月底到現(xiàn)在，羊肉和羊雜已經(jīng)銷售了近2000斤。

四川成都錦華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)羊肉鋪老板告訴記者，現(xiàn)在的價(jià)格是羊雜45元/斤，羊肉43元/一斤，冬至那天漲不漲價(jià)，到時(shí)候隨行就市。

素有麻羊之鄉(xiāng)美譽(yù)的雙流黃甲早在一個(gè)月前就忙活起來了。記者在一家羊肉老店看到，生意十分火爆。

山西：羊肉價(jià)格持續(xù)上漲 批發(fā)每斤37元

在山西，天寒地凍的季節(jié)吃上一碗羊肉面片，真是一種幸福。今年冬天羊肉的價(jià)格怎么樣呢？

天冷了，在太原田和鮮肉批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，不少顧客前來選購羊肉。和往年相比，今年的羊肉價(jià)格漲了不少。

顧客：我買的羊肉是37元/斤，其它地方有38元/斤、40多元/斤，還有的是42元/斤、43元/斤。

目前餐飲行業(yè)已經(jīng)到了羊肉的消費(fèi)高峰期，今年的羊肉采購量比往年要多，市面上出現(xiàn)了部分緊缺。

山西太原田和鮮肉批發(fā)市場(chǎng)羊肉專賣店店主 任樂：最近一周，羊肉的價(jià)格持續(xù)上升，剛開始，批發(fā)零售價(jià)是32元/斤、33元/斤，將近一周之內(nèi)，每天平均漲1元，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)格是37元/斤左右，零售在38元/斤。

有業(yè)內(nèi)人士分析，季度末全國(guó)羊存欄31217萬只，同比降0.1%。出欄量低了，羊肉價(jià)格自然會(huì)上漲。

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