年飲用杯數(shù)從2016年的9杯，升至2024年的22.24杯，咖啡已經(jīng)融入越來越多國民的日常。 

經(jīng)過十年高速發(fā)展，中國咖啡市場形成了怎樣的格局？

北上廣之外，哪些城市成為隱藏的“咖啡高地”？咖啡的下一個增長點在哪？

一起來看這份中國咖啡地圖。（特別說明：數(shù)據(jù)來源窄門餐眼，截至2025年10月15日）

全國咖啡門店超25萬家

廣東、浙江、江蘇位列Top3

據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)，截至2025年10月15日，全國咖啡門店總數(shù)為254730家。

按省級行政區(qū)劃分，咖啡店的分布與經(jīng)濟活躍度高度重合。廣東、浙江、江蘇三大沿海省份位居前三，門店數(shù)量分別達到41959家、22496家和19729家。

在城市層面，上海是唯一咖啡門店數(shù)突破萬店的城市，以10652家位居榜首；廣州、北京分別以8452家和7335家位列第二、三名。

上海是海外咖啡品牌進駐中國內(nèi)地的首選之一，星巴克在上海的門店數(shù)已超過千家。

上海不僅跑出了Manner、M Stand、挪瓦咖啡等已形成規(guī)?；季值倪B鎖品牌，還涌現(xiàn)出一尺花園、三立方、銀流咖啡等特色品牌，以及o.p.s、村口大樹、有容乃大等獨立咖啡館，展現(xiàn)出多元的咖啡生態(tài)。

廣州除大型連鎖外，本土連鎖與獨立咖啡館占據(jù)不少市場份額。區(qū)域連鎖如 store by .jpg、PAIX COFFEE、來回咖啡，在當(dāng)?shù)仫L(fēng)生水起。而

濃厚的社區(qū)咖啡文化，則支撐起大量獨立咖啡館遍布街巷。

而北京，不僅吸引國內(nèi)外知名品牌布局，還生長出獨具特色的本土咖啡文化。METAL HANDS 等品牌是胡同咖啡代表，故宮角樓咖啡憑“咖啡+文創(chuàng)”模式走紅，近兩年還跑出Grid Coffee、小咖咖啡等新勢力。

縱觀門店數(shù)量排名前十的城市，無一例外為一線或新一線城市，這也印證了區(qū)域經(jīng)濟水平對咖啡消費的強勁驅(qū)動力。

從省級行政區(qū)的角度看，上海每萬人擁有4.29家咖啡店，西藏、海南緊隨其后，分別是3.98家、3.73家。

具體到城市，咖啡店密度Top10覆蓋新一線至五線城市。值得一提的是，拉薩、麗江、珠海分別以9.47家、6.81家、6.15家位列前三。

本文僅代表作者觀點，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請在文中注明來源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請及時與我們聯(lián)系進行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com